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【우선은 이쪽!여성에게 기쁜 발효 조미료를 사용!】홈메이드 샤르큐토리 모듬 2800엔(부가세 포함)
2800 엔(税込)
수제 소금 코지 햄이나 인기의 된장 퍼티, 흰 된장의 리엣트 등을 모은 안주에 딱 맞는 모듬! 된장이나 발효 조미료를 사용한 요리는 저희 가게 특유! 오리지널 메뉴를 즐길 수 있습니다 ♪ 1,2,3 인분과 선택할 수 있습니다.우선 여기에서 부디!
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【산지 직송! 맛 듬뿍】 무농약 야채의 로스트 1680 엔 (세금 포함)
1680 엔(税込)
야마나시현의 계약 농가씨로부터 닿는, 농약을 사용하지 않고 자연의 농법으로 만드는 맛 넘치는 야채의 로스트.손을 넣지 않은 맛있는 것은 간단하게.특히 추천하고 싶은 일품 ☆ 부착에도 사용하고 있습니다.
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【계절의 추천 메뉴】 말고기와 포와그라의 로시니
3850 엔(税込)
요리사가 발효 조미료를 사용한 추천 메뉴를 준비하고 있습니다.계절에 따라 제철 식재료를 구입하여 신체 친화적인 메뉴로 제공하고 있습니다.와인과 함께 방문해주십시오.
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된장, 누룩, 감주 등의 발효 조미료를 사용한 요리가 다수!
된장과 누룩, 감주 등 발효 조미료를 사용한 요리를 다수 준비하고 있습니다! 영양가도 높고 장내 환경을 정돈하는 효과가 있기 때문에 건강 지향 고객에게는 특히 추천 ♪ 감주를 사용한 칵테일과 수제 발효 레몬 시럽의 사워 등 술에도 집착
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소믈리에 엄선한 와인도 다수 준비! 혼자도!
소믈리에 엄선된 와인과 발효 오리지널 칵테일도 준비되어 있습니다.좋아하는 와인을 묻습니다.계절에 따른 음료도 준비되어 있습니다.수제를 고집한 일품뿐이므로 꼭 좋아하는 일품을 찾아주세요!
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【추천!】 홈메이드 샤르큐토리 모듬 2~3인분
2800 엔(税込)
고기 모듬 인기 붉은 된장 퍼티, 흰 된장 닭 레버 퍼티, 훈제 돼지 탕, 수제 로스 햄 등이 들어간 인기 메뉴 우선은 이쪽에서 부디 하프 사이즈도 준비하고 있습니다.
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무농약 야채 구이
1848 엔(税込)
야마나시현 고미농원의 무농약 농가씨로부터 닿는 맛이 진한 무농약 야채.제철 야채를 로스트하고 올리브 오일로 간단하게.야채를 좋아하기에는 견딜 수 없다.
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【정평!】 뷰베일 퍼티
1000 엔(税込)
아이치 현산 돼지로 만드는 붉은 된장을 넣은 오리지널 퍼티!
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작은 새우 된장 아히 조 수제 포카 챠
1080 엔(税込)
작은 새우 아히조에 흰 된장을 더해 수제 포카차를 곁들여 추가로 남은 오일로 야채 아히조도 할 수 있습니다.
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발효 조미료를 사용한 전채 모듬
2500 엔(税込)
인기의 붉은 된장 퍼티가 들어간 발효 조미료의 전채 모듬.2~3인분 모임입니다 2분 이상으로 부디! 하프 사이즈도 준비하고 있습니다.
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통째로 된장 절임 카망베르 치즈 오븐 구이
2150 엔(税込)
된장으로 숙성시킨 치즈와 베샤멜 소스로 구운 진한 그라탕 완성
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【추천!】 소금 코지 크림 치즈와 산 우엉
900 엔(税込)
크림치즈를 소금코지로 마리네산 우엉의 핫초 된장 절임을 곁들여
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수제 계절 피클
600 엔(税込)
수제 소금 코지가 들어간 계절 야채 피클
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흰 된장 맛의 닭 레버 무스 크래커
800 엔(税込)
치킨 화이트 레버와 흰 된장을 넣고 찐 닭 레버 무스
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신슈 알프스 소 붉은 된장 로스트 비프
3200 엔(税込)
저온에서 차분하게 마무리한 부드러움.오렌지 향기 수제 붉은 된장 미림 소스로
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미카와 공주 돼지 감자 로스트
2200 엔(税込)
감자와 소금 고지로 절인 미카와 공주 돼지를 사용.암컷만을 사용해 부드러운 돼지의 단맛과 맛이 쌓이지 않는다
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오미 오리의 로스트 밀 된장 프랑보워스 소스
3300 엔(税込)
소금 코지로 촉촉하게 구운 고집의 오리 고기를 밀 맛을 사용한 프랑보워스 소스로 깔끔하게
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해산물 가득 페스카 토레 수제 보타가 곁들여
2200 엔(税込)
오일 소스 또는 토마토 소스를 선택할 수 있습니다.
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붉은 된장 테린 쇼콜라
750 엔(税込)
콩 된장을 넣은 테린 쇼콜라
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【추천!】 감주 티라미수
850 엔(税込)
감자를 사용한 티라미수
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【엄선한 특주 카운터는 1인이라도 소인수라도☆】 엄선한 특주 카운터는 코의 자형이 되어 있어 혼자라도 부담없이 내점하실 수 있습니다.계절의 칵테일과 글라스 와인도 풍부하게 준비! 1인분용 하프 사이즈도 준비하고 있습니다.
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【두 사람의 시간을 즐길 수있는 데이트에 추천】 벽에 즐비하게 늘어선 와인과 디자이너 씨의 세련된 인테리어가 차분한 분위기에서 부담없이 대화와 요리를 즐길 수 있습니다 ♪
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【사카에역 도보 5분의 좋은 입지! 직장 귀가나 쇼핑 귀가에도 들러 주세요♪】 Buveur=술 마시고 천천히 보낼 수 있는 공간에서 손님끼리 이야기나 식사를 즐길 수 있는 활기찬 캐주얼한 분위기를 즐겨 주세요.전채와 안주 메니도 풍부하므로, 0차회나 2차회에도 추천!
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발효 조미료를 사용한 작은 접시 요리와 와인을 즐기는 비스트로
몸에 좋은 요리와 풍부한 와인이 저희 가게의 자랑입니다.일품 메뉴.그 외 코스 메뉴도 준비하고 있습니다.디저트 메뉴도 풍부! 혼자서도 부담없이 올 수있는 넓은 카운터 좌석이므로 부담없이 내점해주세요 ♪
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디자이너에 의한 칠판 아트도 멋.분위기 발군!
데이트에 딱 맞는 분위기의 점내와 벽에는 와인이 늘어서 멋지고 세련된 공간.차분한 분위기에서 천천히 보낼 수 있는 공간.식사도 술도 진행하는 것 틀림없음♪
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テーブル1名様 × 4
4명 테이블석은 2건째, 3건째 이용의 소단체님에게 딱!가볍게 마시고 싶은 분에게.
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テーブル1名様 × 5
5명 테이블석.대면의 테이블로 여자회 등 소단체님도 이용에도.
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カウンター1名様 × 15
넓은 카운터 15석, 한사람이라도 차분한 아늑한 공간을 제공하고 있습니다.
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カウンター1名様 × 15
소단체에서도 대면으로 이용할 수 있는 특주 카운터가 매력!
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貸切25名様 × 1
- 人数
着席＋立食
좌석은 25명까지, 입식 포함으로 30명까지 가능
- 禁煙・喫煙
禁煙
전세도 가능합니다! 상담 받습니다.
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윈젤빌 B1F 계단을 내린 곳에 있습니다.
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스미요시의 공주 대로를 따라 윈젤빌이 있습니다.
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입구에 상점 로고가 있습니다.
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몸 친화적 인 발효 요리
된장이나 누룩 등 발효 조미료를 사용한 몸에 기쁜 요리를 준비.여기서만 맛볼 수 있는 비스트로 요리
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기념일과 생일 축하에도
기념일, 생일이나 여자 회, 데이트와 환송 영회도! 음료 무제한 플랜이나 기념일 코스, 메시지 플레이트도 준비
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점심은 야채도 풍부하게!
발효 조미료를 사용한 메뉴와 무농약 야채를 도입한 점심을 준비! 점심도! 미니 디저트도 준비.
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점심 한정 코스를 준비
발효 조미료와 무농약 야채로 즐기는 호화 점심 코스.선택할 수 있는 메인과 디저트가 있어 느긋한 시간을 제공 중입니다
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할레의 날에.. 기념일 코스
무농약 야채와 된장 요리, 쇠고기 하라미와 자양, 디저트 포함 특별 코스를 준비.기념일에 최적인 사치품 플랜입니다.
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음료 무제한 충실 호화 코스
27종 음료 무제한 포함! 발효 요리와 유기 야채 인기 돼지 로스트 만끽, 디저트 2종 능숙.1 일 한정 4 세트로 유리하게 즐기십시오!
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아티스트의 멋진 칠판
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와인 셀러에는 50종류의 병 와인을 준비
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매달린 유리에서 새는 빛이 멋지다.
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전석 금연입니다
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최신 정보는 인스타그램을 확인해 주세요
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차분한 조명이 시간을 잊게 해줍니다.
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지하를 내린 끝의 문이 입구입니다.
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소믈리에나 바이어 셀렉트의 와인이 상시 20종류 이상
바이어나 소믈리에가 셀렉트 한 추천의 와인을 상시 20종류 이상 준비!얼음을 넣어 마시는 드문 와인이나, 과일인 것, 매운 맛, 가벼운 것 등, 좋아하는 와인을 반드시 발견할 것!종류가 많아 선택할 수 없다!라는 쪽은, 부담없이 말씀해 주세요♪
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발효에 대한 조건은 음료에도 ☆
제대로 된 풍미와 부드러운 단맛의 맛을 누룩 감주로 나눈 오리지널 칵테일이나, 수제 발효 레몬 시럽을 사용한 사워 등, 발효에의 조건은 음료에도☆술을 마실 수 없는 분은 수제 발효 레몬 시럽의 레몬 스쿼시를 아무쪼록!
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무농약 야채 가득한 몸에 좋은 점심
발효 조미료를 사용한 몸에 좋은 점심 메뉴.소금 코지를 사용한 피클, 붉은 된장 드레싱을 사용한 샐러드, 흰 된장의 캐럿 라페, 야채 스프가있는 점심 한정 코스도 준비되어 있습니다.(당일 가능)
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점심 마시기에는 일품
된장과 소금 고지를 사용한 정성스럽게 만드는 수제 점심!
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뷰베일 점심 코스
3680 엔(税込)
전채에서 스프, 메인을 선택할 수있는 점심 코스입니다.바게트, 디저트, 커피 포함 ~ 메인 접시 ~ 감자 돼지 구이, 쇠고기 하라미 스테이크, 생선 스프 재봉 등
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비스트로 플레이트 점심
1850 엔(税込)
선택할 수 있는 인기 메뉴를 갖춘 점심판.메인은 쇠고기 호호 고기의 붉은 된장 삶은 or 흰 된장의 새끼 양의 토마토 삶은.도리아 또는 빵을 선택할 수 있습니다.전채는 6종 중에서 선택할 수 있습니다.
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점심 디저트 세트
500 엔(税込)
선택할 수 있는 미니 디저트 + 선택할 수 있는 좋아하는 음료 발효 미니 디저트와 발효 음료를 포함한 청량 음료를 선택할 수 있는 세트 종류도 풍부하게 준비하고 있습니다.
