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■開胃
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【推薦！ 】自製熟食拼盤（2-3人份）
2800日元(税込)
我們廣受歡迎的肉類拼盤包含紅味噌醬、白味噌雞肝醬、煙燻豬舌和自製裡肌火腿。不妨先嚐嚐這道人氣菜！另有半份可選。
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烤有機蔬菜
1848日元(税込)
這些美味可口、不含農藥的蔬菜直接來自山梨縣的五味農場，該農場實行無農藥耕作。烤時令蔬菜，簡單淋上橄欖油。蔬菜愛好者必試。
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【經典！ 】泡泡肉醬
1000日元(税込)
我們採用愛知縣豬肉，並加入紅味噌製作而成的原味肉醬！搭配我們自製的鹹味曲醃菜，盡情享用這款濃鬱、美味、令人滿足的肉醬吧。
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味噌蒜蓉蝦佐自製佛卡夏麵包
¥1080(税込)
你可以往蝦仁蒜蓉醬裡加入白味噌，配上自製佛卡夏麵包，剩下的油還可以做成蔬菜蒜蓉醬。
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使用發酵調味料製作的各種開胃菜
2500日元(税込)
一份包含發酵調味品的開胃拼盤，其中包括廣受歡迎的紅味噌醬。這道拼盤適合2-3人享用，非常適合2人或以上的團體！另有半份可選。
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整塊味噌醃製的卡門貝爾起司在烤箱中烘烤
2150日元(税込)
一道用味噌醃製過的起司和白汁烤製而成的濃鬱焗菜。
■開胃菜
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【推薦！ 】鹽曲奶油乳酪和山牛蒡
900日元(税込)
奶油乳酪醃製在鹽曲中，搭配用八丁味噌醃製的山牛蒡
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自製時令泡菜
600日元(税込)
自製鹽曲醃製時令蔬菜
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白味噌雞肝慕斯配餅乾
800日元(税込)
雞肝慕斯，由雞肝和白味噌蒸煮而成。
■Cocotte 菜餚
■主
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信州阿爾卑斯山牛肉紅味噌烤牛肉
3200日元(税込)
低溫慢煮可達到的嫩滑口感。配上自製的橙香紅味噌口味醂醬
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三河姬豬肉配甜酒
2200日元(税込)
我們選用用甜米酒和鹽曲醃製的三河姬豬肉。只選用母豬，這樣才能做出肉質鮮嫩、甜美可口、鮮香濃鬱的豬肉。
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烤近江鴨佐大麥味噌和覆盆子醬
3300日元(税込)
精選鴨肉，用鹽曲烤至完美，佐以清爽的覆盆子醬（用大麥味噌製成）。
■意大利面
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海鮮拼盤佐自製魚子醬
2200日元(税込)
您可以選擇油性醬汁或番茄醬汁。
■甜點
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紅味噌巧克力凍糕
¥750(税込)
巧克力豆醬凍糕
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【推薦！ 】甘酒提拉米蘇
850日元(税込)
用甜米酒（一種甜米飲料）製作的提拉米蘇
