ビストロビュベール（Bistro Buveur）

今日例湯、三道開胃菜、今日熱燉菜、主菜（甜酒烤豬肉、牛腩排任選其一）、今日海鮮湯、今日甜點、咖啡或茶

一份包含多種人氣料理的午餐拼盤。主菜要嘛是紅味噌燉牛頰肉，要嘛是白味噌番茄醬燉羊肉。您可以選擇焗烤或麵包，並從 6 種不同的開胃菜中任選其一！

我們最受歡迎的菜餚是用紅味噌和半釉汁慢燉的和牛漢堡牛排，配上有機蔬菜。

鮮嫩的牛裙肉，用鹽曲慢燉而成。搭配我們自製的發酵檸檬醬，口感更清爽。烤有機蔬菜

今天的午餐是一道濃鬱的湯，湯裡滿滿都是鮮美的魚肉和貝類，以及有機蔬菜的清甜。您可以選擇搭配米飯或麵包。

用甜酒和鹹米麥芽醃製後，低溫慢烤。這道菜只選用雌姬豬，肉質鮮嫩，甜味和鮮味濃鬱，是享用有機蔬菜的完美方式。

選用本地雞肉，低溫慢煮，與有機蔬菜一起烤製。我們使用從簽約農戶採購的美味有機蔬菜。