ビストロビュベール（Bistro Buveur）

今日例湯、三款開胃拼盤、今日熱燉菜、主菜（可選：烤甘酒豬肉、牛腩排）、今日湯（魚貝湯）、今日甜點、咖啡或茶

包含熱門菜單的午餐盤。主菜是紅味噌紅酒燉牛臉肉。白味噌番茄醬多利亞。紅味噌醬、鹽曲雞、紅味噌沙拉

我們最受歡迎的菜色是漢堡牛排，用紅味噌和半釉汁慢燉，上面放上有機蔬菜。

您可以選擇午餐米飯或麵包，搭配濃鬱的湯，其中充滿了當今魚類和貝類的風味以及有機蔬菜的甜味。

用低溫慢煮的家雞肉，搭配有機蔬菜一起烤。我們使用從簽約農戶購買的口感鮮美的有機蔬菜。

原味紅味噌咖哩，配上大量有機蔬菜。濃鬱辛辣的咖哩。配上甜美的酒薯泥和慢燉的信州牛筋。

用甜酒和鹽曲醃製，然後低溫和慢烤。這道菜充滿了豬肉的鮮甜美味，讓您更享受有機蔬菜的美味。